Demo Bakery

天然酵母パンの通信販売

ようこそ
おいしさいっぱいの
Demo Bakeryへ

Demo Bakeryは、国産小麦100%
・地場野菜・地場卵を使用した、
身体に優しくておいしいパンを、
毎日丁寧に焼いています。
皆様の日日に寄りそい、生産者との架橋
になるようなお店を目指しています。

About Us

私たちが提供するサービスについて

小麦について

Demo Bakeryすべてのパンは、国産の小麦粉100%で出来ています。香りや食感の違いをお楽しみ下さい。

素材について

身体に優しい、安全な食材を使用しています。全粒粉、ライ麦全粒粉などを、合わせてブレンドしています。

具材について

あんこ、カスタード、カレーを始めとしたパンに使う具材は、当店の厨房で作っています。

Our Services

あなたのお気に入りのパンを作りたい

小麦にこだわる

長野県産ユメカオリを石臼で自家製粉しています。1日に7キロをゆっくり丁寧に挽きます。1度にたくさん挽くと小麦の油分が焦げたようなにおいが気になるので、無理はしません。 本来の香りと風味をいっぱいパンに込めたいと思い、まいにち少しずつ小麦を挽いてこだわります。

衛生へのこだわり

キレイな厨房だからスタッフが気持ちよく働けて美味しいパンが作れる。毎日何度も全員で掃除をしてピカピカに磨きあげています。目指すは地域で一番キレイなパン屋さん!

Online store for natural yeast bread

天然酵母パンの通信販売

国産有機栽培の麦と自然発酵の種で
作られたシンプルなパンを
昔ながらの薪の石窯で焼き上げています。

Company

店名 SAMPLE店舗
代表取締役 SAMPLE
所在地 〒870-0131 大分県大分市皆春1468-13
事業内容 小売業

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